Tendenze è il magazine di GS1 Italy che racconta in modo indipendente il cambiamento e le sfide del largo consumo e dell’economia a professionisti e consumatori
Nel dossier di approfondimento dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy si analizzano i prodotti alimentari che richiamano la tradizione in etichetta
31 Marzo 2026
Scopri cosa sono gli alimenti funzionali, quali sono i benefici per la salute e le normative italiane ed europee
04 Marzo 2026
Entra in vigore il Regolamento (UE) 2023/2842 per il pesce fresco, surgelato e di acquacoltura. Dal 2029 si estenderà a preparazioni e conserve ittiche, crostacei, molluschi e alghe marine
19 Febbraio 2026
Giunto alla diciottesima edizione, l'Osservatorio Immagino si rinnova nella grafica e nei contenuti. Nove panieri di spesa, focus sul rapporto tra punti vendita fisici ed e-commerce, collaborazioni con NielsenIQ, Ipsos-Doxa e Scuola Superiore Sant’Anna, e un dossier sui prodotti che evidenziano on pack il loro legame con la tradizione e la qualità artigianale
02 Febbraio 2026
I risultati dell'incontro “L’innovazione digitale per la sicurezza alimentare. Per un cibo sano, equo e sostenibile”
26 Gennaio 2026
Prodotti sani, sostenibili e da filiere controllate sono sempre più al centro dell'attenzione dei consumatori. Come la prima filiera di pane biosimbiotico, un progetto che unisce agricoltura, scienza e salute per creare un prodotto a basso impatto ambientale
22 Settembre 2025
Il canale cresce anche in Italia, stimato un +8,5% nel 2025. E il prezzo non è il primo driver di acquisto
14 Luglio 2025
Gli approfondimenti sui principali temi economici, dalle dinamiche dell'innovazione alla sostenibilità, passando per il retail e la logistica.
Dati e ricerche per conoscere il mercato.
128%
rapporto di vendita tra canale e-commerce e tradizionale per prodotti rich-in e intolleranze
14 Gennaio 2025
Le voci, le analisi, il punto di vista delle firme di Tendenze.
Il valore dell’informazione oggi è centrale, soprattutto in ambito alimentare
L’opinione di
Marco Cuppini
22 Maggio 2019
Analisi, storie visive e interviste per esplorare il mondo degli standard GS1 e le dinamiche che stanno modellando il futuro dei consumi, dei brand e dell’innovazione.
Guarda video...
26 Aprile 2018
19 Novembre 2015
Tendenze parla di Economia e consumi , Innovazione , Logistica , Retail e brand , Sostenibilità
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