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Tendenze, analisi e opportunità del settore alimentare.

Economia e consumi

Gli ingredienti che fanno bene

L’Osservatorio Immagino di GS1 Italy, nella sua quindicesima edizione, ci presenta la classifica degli ingredienti benefici nelle spese degli italiani

05 Luglio 2024

Economia e consumi

Meno zuccheri e più proteine

Osservatorio Immagino di GS1 Italy racconta i trend di free from e rich-in nella spesa degli italiani

29 Settembre 2023

Sostenibilità

Parmalat ridisegna i flussi dello yogurt

Trasformare la cessione di un ramo d’azienda in un’occasione per la revisione del network distributivo, ottimizzare le consegne, ridurre il numero dei viaggi, i chilometri percorsi. E le emissioni di CO2

21 Luglio 2023

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Dossier

Gli approfondimenti sui principali temi economici, dalle dinamiche dell'innovazione alla sostenibilità, passando per il retail e la logistica.

Economia e consumi Dossier

Casi di successo GS1 nel mondo: la tracciabilità nel fresh food

Questa rubrica nasce per raccontare casi di best practice che ci arrivano dalle GS1 di tutto il mondo. In questo primo appuntamento ci siamo occupati del tema della tracciabilità nel fresh food

21 Aprile 2021

Economia e consumi Dossier

Parliamo di food a 365 giorni da Expo

Al convegno del 28 aprile scorso è stata ufficializzata l’iniziativa “Expo incontra le imprese” e si sono discussi i temi del cambiamento di paradigma dei consumi alimentari e delle opportunità e sfide per l’internazionalizzazione della food industry

05 Maggio 2014

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