Tendenze è il magazine di GS1 Italy che racconta in modo indipendente il cambiamento e le sfide del largo consumo e dell’economia a professionisti e consumatori
Tra passi avanti già fatti ed evoluzioni ancora necessarie lato cultura e pratiche aziendali. Numeri e casi da TUTTOFOOD 2026
29 Maggio 2026
Tesco diventa il primo supermercato del Regno Unito a far migrare un'intera gamma di prodotti MDD al QR code standard GS1, grazie alla collaborazione con GS1 UK
25 Maggio 2026
La nuova ricerca di GS1 Italy, GS1 Italy Servizi e IPSOS mette in luce opportunità (e criticità) del rapporto sempre più stretto tra il consumatore e le informazioni di prodotto
06 Maggio 2026
Boom di mango e anacardi, spunta il wasabi: i “super ingredienti” individuati dall'Osservatorio di GS1 Italy, tra tendenze e mode nutrizionali
24 Aprile 2026
Nel dossier di approfondimento dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy si analizzano i prodotti alimentari che richiamano la tradizione in etichetta
31 Marzo 2026
Scopri cosa sono gli alimenti funzionali, quali sono i benefici per la salute e le normative italiane ed europee
04 Marzo 2026
Entra in vigore il Regolamento (UE) 2023/2842 per il pesce fresco, surgelato e di acquacoltura. Dal 2029 si estenderà a preparazioni e conserve ittiche, crostacei, molluschi e alghe marine
19 Febbraio 2026
Gli approfondimenti sui principali temi economici, dalle dinamiche dell'innovazione alla sostenibilità, passando per il retail e la logistica.
Dati e ricerche per conoscere il mercato.
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rapporto di vendita tra canale e-commerce e tradizionale per prodotti rich-in e intolleranze
14 Gennaio 2025
Le voci, le analisi, il punto di vista delle firme di Tendenze.
Da patrimonio a esperienza: la cucina italiana in prima linea per i servizi al turista gastronomico
L’opinione di
Manuela Soressi
15 Maggio 2026
Analisi, storie visive e interviste per esplorare il mondo degli standard GS1 e le dinamiche che stanno modellando il futuro dei consumi, dei brand e dell’innovazione.
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26 Aprile 2018
19 Novembre 2015
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