Ibrid food
l'opinione di
Chi non conosce il flexitarianesimo, ossia la riduzione dei consumi di prodotti di origine animale per dare più spazio a quelli di origine vegetale? Nell’arco di pochi anni è diventato molto popolare continua
Tendenze online
Il magazine di GS1 Italy
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Un’inflazione destinata a durare
l'opinione di
L’inflazione rimane alta negli Stati Uniti e continua a crescere in Europa e in tanti altri paesi. Forse nei prossimi mesi cominceranno a rallentare i prezzi delle materie prime energetiche e alimentari, ma le banche centrali non cambieranno politica continua
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Un codice per svelare i consumi e gli italiani
l'opinione di Tutto è precipitato quando abbiamo smesso di cibarci per sfamarci e abbiamo iniziato a farlo per vivere esperienze”. Divertente, senza dubbio; è un tweet di @Insopportabile, ingegnere sardo e “blu”, con oltre 140 mila follower che scrive su Twitter. Per chi si occupa di consumi e in particolar modo di cibo, la cosa, però, è decisamente più complessa. continua
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Descrizione di scenari e di traiettorie
l'opinione di “Con una rinnovata voglia di cambiare e di adattarsi. Con la voglia di tornare ad una nuova normalità…” Erano queste le ultime parole della mia introduzione a “Un anno di Tendenze” dell’anno scorso. Per certo, oggi viviamo una grande necessità di adattamento ed un forte desiderio di nuova normalità. Come questo stia avvenendo, cerca di raccontarlo la nuova edizione che state per sfogliare. continua
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Digitale e sostenibilità, un matrimonio possibile
l'opinione di
Le imprese di piccole dimensioni spesso non hanno le risorse organizzative per affrontare nello stesso momento digitalizzazione e sostenibilità. Eppure, potrebbero trarre grandi benefici di fatturato e innovazione dalla combinazione delle due strategie continua
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#foodrestart
l'opinione di
Una occasione di confronto tra GS1 Italy, Osservatorio Immagino e il mondo accademico continua
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Si affaccia lo spettro della stagflazione
l'opinione di
Nuove nuvole si stagliano sull’orizzonte internazionale: quelle della stagflazione. Non sarà probabilmente forte e duratura come negli anni Settanta, ma l’economia mondiale potrebbe rallentare e una moderata inflazione durare più a lungo del previsto. continua
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La filiera alimentare sostenibile
l'opinione di Scopri al Green Retail Lab come le etichette dei prodotti aiutano la sostenibilità continua
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Category Management: passato, presente e futuro
l'opinione di
L'obiettivo primario della pubblicazione “Category Management Yesterday, Today & Tomorrow” è di riconoscere il ruolo chiave che il Category Management ha svolto nell'evoluzione della distribuzione di largo consumo e del marketing dei beni di consumo sin dalla sua introduzione trent'anni fa e di rafforzare l'importanza che questo processo di business continuerà a svolgere, quale approccio di riferimento, nel dinamico mondo del marketing per i consumatori e per gli acquirenti. continua
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Una fotografia della storia e uno sguardo sul futuro del Category Management
l'opinione di
ECR Community ha realizzato la pubblicazione “Category Management Yesterday, Today & Tomorrow” con un obiettivo preciso: costruire una piattaforma comune per aiutare i manager ad affrontare i grandi cambiamenti che stanno caratterizzando il mercato in questo periodo. continua
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Ieri oggi e domani di una strategia retail che deve essere ripensata
l'opinione di
Sul fronte dei comportamenti di consumo il ritorno alla normalità post-Covid non sarà un ritorno alla situazione precedente: il salto di discontinuità sarà consistente e non momentaneo né causato dalle implicazioni dovute alla quotidianità modificata dalla pandemia che agisce solo da acceleratore di tale evoluzione. continua
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L’EDI nel largo consumo in Italia
l'opinione di
L’emergenza sanitaria che ha colpito il mondo negli ultimi mesi ha sottolineato ancor di più la centralità del digitale, divenuto uno strumento imprescindibile per garantire la continuità operativa delle attività delle aziende. continua