Tutto è precipitato quando abbiamo smesso di cibarci per sfamarci e abbiamo iniziato a farlo per vivere esperienze”. Divertente, senza dubbio; è un tweet di @Insopportabile, ingegnere sardo e “blu”, con oltre 140 mila follower che scrive su Twitter. Per chi si occupa di consumi e in particolar modo di cibo, la cosa, però, è decisamente più complessa. continua
“Con una rinnovata voglia di cambiare e di adattarsi. Con la voglia di tornare ad una nuova normalità…” Erano queste le ultime parole della mia introduzione a “Un anno di Tendenze” dell’anno scorso. Per certo, oggi viviamo una grande necessità di adattamento ed un forte desiderio di nuova normalità. Come questo stia avvenendo, cerca di raccontarlo la nuova edizione che state per sfogliare. continua
Scopri al Green Retail Lab come le etichette dei prodotti aiutano la sostenibilità continua
La generazione di mia nonna comprava i prodotti in base alla loro disponibilità; scelta limitata, si prendeva quel che c’era. Mia mamma era guidata nelle sue scelte soprattutto dalla marca, vera e propria sintesi di valori, fiducia, qualità, condensati in un logo. Oggi, a queste due modalità se ne è aggiunta una terza continua
Voltarsi indietro di poche settimane, alla luce degli stravolgimenti che stiamo vivendo in questo periodo, ci fa vedere tutto sotto una luce decisamente diversa. Molte cose per cui ci si affannava, improvvisamente sembrano immensamente meno rilevanti. continua
Da sempre GS1 Italy è vicina e sostiene l’innovazione, anche attraverso iniziative come il premio Insegna dell’Anno. continua
Una volta quando si compravano le banane, si compravano le banane. Punto. Oggi no; c’è chi le sceglie per la marca, chi perché provengono dal commercio equo e solidale, chi perché sono biologiche ecc. continua
Il valore dell’informazione oggi è centrale, soprattutto in ambito alimentare continua
Da qualche tempo ci stiamo interrogando se sia giunto il momento di rivedere il progetto di Un anno di Tendenze. Tutto però si può migliorare. Noi ci stiamo pensando, ma ci piacerebbe ricevere le vostre opinioni continua
Chi influenza chi? È una domanda tanto vecchia a cui però è difficile dare una risposta certa. Il tempo in cui c’era solo una comunicazione unidirezionale è passato continua
In questa epoca dove la velocità (delle informazioni, delle decisioni, delle azioni) ci accompagna e detta i tempi del business, c’è ancora spazio per un’informazione più meditata, più strutturata, più contestualizzata? continua