23 gennaio 2018

In ottobre la crescita tendenziale dei prezzi alla produzione dei prodotti alimentari* risulta pari a +1,9%. Il tasso di crescita dei prezzi al consumo** registra una ripresa sostanziale, con un tasso tendenziale pari a +2,3%; il gap tra i due indicatori è pari a -0,4 a favore dei prezzi alla produzione.

Figura 1 Indice tendenziale dei prezzi alla produzione e al consumo per i beni alimentari * - prezzi alla produzione sul mercato interno e prezzi al consumo indice IPCA.

(www.istat.it)

* Secondo la classificazione Istat: alimentari (lavorati e non lavorati) + bevande (+tabacchi)

** da febbraio 2016 per i prezzi al consumo la classificazione è alimentari (lavorati+ non lavorati) + bevande analcoliche. I dati sono stati ricalcolati.