+0,2%
In Agosto la crescita tendenziale dei prezzi alla produzione dei prodotti alimentari* è pari a -0,2%. Il tasso di crescita dei prezzi al consumo registra una crescita con un tasso tendenziale pari a +1,0%; il gap tra i due indicatori è pari a -1,2 a favore dei prezzi alla produzione, meno inflazionati.
Figura 1 - Indice tendenziale della Prezzi alla produzione e al consumo per i beni alimentari * - Prezzi alla produzione sul mercato interno e prezzi al consumo indice IPCA.
* Secondo la classificazione Istat: Alimentari (lavorati e non lavorati ) + Bevande