Scorte più leggere, un risparmio sorprendente

19 marzo 2024

È arrivato il momento di scongelare la parola “stock”. Ma anteponendole il prefisso “de”. Ossia entrando nel mondo del destocking, cogliendo (prima che lo facciano altri) il vento che arriva dall’Europa continentale. continua

consumi

Discount e GDO: separati sì, ma non in casa

19 febbraio 2024

Di cosa parliamo quando parliamo di discount? Una ricerca svolta da AstraRicerche per conto di Aldi ha portato alla luce un dato curioso: gran parte degli italiani non distingue tra discount e supermercato. continua

consumi distribuzione

L’autarchia degli esterofili

8 febbraio 2024

Autarchia è un termine tornato prepotentemente di attualità in versione riveduta e corretta alla luce del mood che sta accompagnando il primo ventennio del terzo millennio: sovranismo alimentare. continua

consumi

Detox: esigenza diffusa, business globale

9 gennaio 2024

Per ogni malessere, fisico e psicologico che ci attanaglia, c’è sempre una via di fuga: il detox. E ognuno può trovare quello più adatto ai propri fantasmi. C’è chi sente di doversi allontanare dagli zuccheri o dal caffè, chi dall’alcol o dalle droghe e chi dallo shopping compulsivo, dalle relazioni tossiche o dalla dipendenza dai social. continua

consumi