+1,6%
In febbraio la crescita tendenziale dei prezzi alla produzione dei prodotti alimentari* risulta positiva e in crescita (+1,6%).
Il tasso di crescita dei prezzi al consumo** registra un’accelerazione con un tasso tendenziale pari a +3,9%; il gap tra i due indicatori è pari a -2,3.
Figura 1 - Indice tendenziale dei prezzi alla produzione e al consumo per i beni alimentari * - Prezzi alla produzione sul mercato interno e prezzi al consumo indice IPCA.
* Secondo la classificazione Istat: Alimentari (lavorati e non lavorati ) + Bevande (+Tabacchi)
** da Febbraio 2016 per i prezzi al consumo la classificazione è Alimentari (lavorati+ non lavorati) + Bevande analcoliche.. I dati sono stati ricalcolati.
