gs1 I territori in etichetta spingono le vendite food&wine 6 agosto 2020 L’Italia nel carrello vale oltre 7,4 miliardi di euro
consumi Mangiare smart per stare in salute 8 maggio 2019 Per il 67% degli italiani in futuro vincerà l'attenzione al food salutare. Per il 77% mangeremo meglio grazie a scienza e tecnologia. E per il 71% i media dovrebbero parlare di più dei cibi che fanno bene
sostenibilità La sostenibilità vale miliardi ma l’Italia la snobba 1 aprile 2019 La scorsa settimana, il Parlamento europeo ha presentato il Rapporto strategico annuale su 17 obiettivi che entro il 2030 puntano a rendere il nostro pianeta un posto più giusto e vivibile
La scelta del cibo (You are what you eat, eat well) l'opinione di Marco Cuppini 20 novembre 2018 Come si sceglie cosa comprare? Una domanda a cui è sempre più difficile dare una risposta, nella nuova edizione di Osservatorio Immagino scopriamo il perchè continua gs1
consumi L’estetica nel piatto e la fame di informazioni 21 maggio 2018 Il cibo come migliore medicina preventiva è stato l’oggetto dell’incontro “A tavola con gli esperti. Strategie per migliorare la prevenzione” organizzato dalla Fondazione Veronesi nell’ambito di Milano Food City. C’è però bisogno di uno sforzo collettivo per una nuova educazione alimentare
consumi Gli italiani a tavola: tornano le differenze tra poveri e ricchi 18 novembre 2016 Secondo il Censis si amplia il food social gap. Ma con meno carne, pesce, frutta e verdura più rischi per la salute degli italiani
