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Dossier

Gli approfondimenti sui principali temi economici, dalle dinamiche dell'innovazione alla sostenibilità, passando per il retail e la logistica.

Economia e consumi Dossier

Casi di successo GS1 nel mondo: la tracciabilità nel fresh food

Questa rubrica nasce per raccontare casi di best practice che ci arrivano dalle GS1 di tutto il mondo. In questo primo appuntamento ci siamo occupati del tema della tracciabilità nel fresh food

21 Aprile 2021

Economia e consumi Dossier

Green Retail Forum 2019

Giunto alla nona edizione, il Green Retail Forum organizzato da Plef (Planet life economy foundation) ha messo molta carne al fuoco, dalla sostenibilità lungo la filiera ai modelli organizzativi, all’economia circolare. Con un ruolo centrale affidato alla Distribuzione

24 Ottobre 2019

Economia e consumi Dossier

L’Italia che sfoglia la margherita

L’incontro milanese del 8° Consumer & Retail Summit, fra IDM e GDO restituisce l’immagine di una filiera ancora alla ricerca della ricetta in grado di far disincagliare i consumi degli italiani.

17 Ottobre 2014

Economia e consumi Dossier

Parliamo di food a 365 giorni da Expo

Al convegno del 28 aprile scorso è stata ufficializzata l’iniziativa “Expo incontra le imprese” e si sono discussi i temi del cambiamento di paradigma dei consumi alimentari e delle opportunità e sfide per l’internazionalizzazione della food industry

05 Maggio 2014

Economia e consumi Dossier

Il fattore umano nel retail

Al convegno del 16 aprile 2014 sono stati anticipati i risultati della ricerca di BB7: «Il valore delle persone nel punto vendita: mutamenti in atto e tendenze»

28 Aprile 2014

Tendenze parla di Economia e consumi , Innovazione , Logistica , Retail e brand , Sostenibilità