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Osservatorio Food sustainability
Sostenibilità

La sostenibilità: leva d’innovazione per l’agroalimentare

La ricerca 2025-2026 dell’Osservatorio Food Sustainability del Politecnico di Milano sintetizza le nuove sfide che le imprese dell’agrifood devono affrontare in un contesto di mercato e normativo in costante evoluzione

02 Luglio 2026

Innovazione

Food & grocery online, la selezione la farà l’IA

Con l'avvento dell'agentic e-commerce e la progressiva delega del carrello della spesa agli assistenti digitali, la vera sfida per le aziende agroalimentari diventa la visibilità algoritmica: un obiettivo raggiungibile solo trasformando i dati di prodotto in un linguaggio universale e standardizzato, nativo per le macchine

19 Giugno 2026

Sostenibilità

Spreco alimentare, donazioni e GDO: a che punto siamo

Tra passi avanti già fatti ed evoluzioni ancora necessarie lato cultura e pratiche aziendali. Numeri e casi da TUTTOFOOD 2026

29 Maggio 2026

Innovazione

Tesco sceglie il QR code standard GS1

Tesco diventa il primo supermercato del Regno Unito a far migrare un'intera gamma di prodotti MDD al QR code standard GS1, grazie alla collaborazione con GS1 UK

25 Maggio 2026

Retail e brand

Costruire la fiducia tra brand e consumatore è una questione… di etichetta

La nuova ricerca di GS1 Italy, GS1 Italy Servizi e IPSOS mette in luce opportunità (e criticità) del rapporto sempre più stretto tra il consumatore e le informazioni di prodotto

06 Maggio 2026

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Tendenze parla di Economia e consumi , Innovazione , Logistica , Retail e brand , Sostenibilità

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Registrazione
Tribunale di Milano n.235 del 4 aprile 2006
Luogo di pubblicazione
Milano

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