-1,3%
In Maggio la crescita tendenziale dei prezzi alla produzione dei prodotti alimentari* risulta ancora negativa e si assesta a -1,3%.
Il tasso di crescita dei prezzi al consumo** registra una leggera ripresa con un tasso tendenziale pari a +0,4%; il gap tra i due indicatori è pari a -1,7 a favore dei prezzi alla produzione, meno inflazionati.
Figura 1 - Indice tendenziale della Prezzi alla produzione e al consumo per i beni alimentari * - Prezzi alla produzione sul mercato interno e prezzi al consumo indice IPCA
* Secondo la classificazione Istat: Alimentari (lavorati e non lavorati ) + Bevande
** da Gennaio 2016 la base di calcolo per l’indice dei prezzi IPCA è il 2015.
