gs1 consumi Come cambiano le etichette dei prodotti 18 gennaio 2022 La nuova edizione dell’Osservatorio Immagino rileva attenzione all’ambiente e rispetto degli animali, salutismo ed edonismo, italianità ed eticità
sostenibilità gs1 Rigenerare la salute della Terra grazie all’economia circolare 30 settembre 2020 Modelli insostenibili di produzione, consumo e crescita della popolazione stanno sfidando la resilienza e la stabilità del pianeta per sostenere le attività umane
consumi Verso un sistema obbligatorio di etichette alimentari a livello UE 5 agosto 2020 Per permettere ai consumatori europei di fare scelte alimentari attente alla salute
economia La sugar tax all’italiana manca l’obiettivo 26 novembre 2019 Una tassa che dovrebbe disincentivare l’adozione di regimi alimentari non salutari. Ma così come formulata sembra derivare solo dalla necessità di recuperare risorse. Resta lontano, invece, l’obiettivo di migliorare la salute dei cittadini
consumi Mangiare smart per stare in salute 8 maggio 2019 Per il 67% degli italiani in futuro vincerà l'attenzione al food salutare. Per il 77% mangeremo meglio grazie a scienza e tecnologia. E per il 71% i media dovrebbero parlare di più dei cibi che fanno bene
gs1 consumi Health appeal: la classifica dei “superfood” 31 maggio 2018 Quelli per cui gli italiani hanno speso di più nel 2017 e quelli emergenti da tenere d’occhio nel 2018. Li rivela l’Osservatorio Immagino su 54.300 prodotti di largo consumo venduti in Italia.
consumi L’estetica nel piatto e la fame di informazioni 21 maggio 2018 Il cibo come migliore medicina preventiva è stato l’oggetto dell’incontro “A tavola con gli esperti. Strategie per migliorare la prevenzione” organizzato dalla Fondazione Veronesi nell’ambito di Milano Food City. C’è però bisogno di uno sforzo collettivo per una nuova educazione alimentare
gs1 consumi Il carrello delle giovani famiglie? Ecofriendly, veggie e pieno di salute 16 marzo 2018 L'Osservatorio Immagino ha fotografato il carrello della spesa delle famiglie degli under 35, scoprendo che comprende più prodotti ecofriendly, veggie e salutistici della media, e meno alimenti Dop e Igp. E che, con l’arrivo dei figli, cambia fisionomia e diventa più attento alla salute
distribuzione marketing Vita Mojo: il food retail innovativo da Londra 27 gennaio 2017 Anteprima della ricerca Retail Innovations 12
consumi I consumatori italiani sono sempre più attenti agli aspetti salutistici dei cibi 26 maggio 2015 Il 57% si considera sovrappeso. Il 53% vuole dimagrire. Il 16% è propenso a spendere di piu’ per prodotti salutistici. l’89% non è disponibile a sacrificare il sapore
