gs1 tecnologia Come il digitale cambia i processi e le competenze nel largo consumo 5 maggio 2021 Uno studio di GS1 Italy analizza le risposte delle imprese del largo consumo alle sfide della trasformazione digitale: i processi maggiormente coinvolti, le risposte organizzative e quali i profili più richiesti. Anche il ruolo delle risorse umane dovrà evolvere