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  • Dossier

  • dossier distribuzione

    Inflazione disuguaglianze, povertà: l’Italia vulnerabile nel Rapporto Coop

    12 settembre 2022

    • Un pericoloso nuovo mondo

    • Le preoccupazioni per l’ambiente

    • Riduci, rinuncia, rinvia: la nuova austerity degli italiani

    • Una doppia identità

    • Nessuno tocchi il mio cibo

    • Incognite per la grande distribuzione

  • dossier gs1 distribuzione

    Un approccio olistico alle perdite (non solo di merci)

    9 settembre 2022

    • Il settore del retail: tra evoluzione e nuove complessità

    • La metodologia Total Retail Loss (TRL): definizione e benefici

    • Mettere in atto la TRL: le buone pratiche

    • Le ricerche e il contesto di analisi

  • dossier consumi

    Economia del consumatore - giugno 2022

    20 luglio 2022

    • Consumi e famiglie

    • Consumi e imprese

    • Consumi e distribuzione

  • dossier distribuzione

    E-commerce oltre lo shopping

    13 maggio 2022

    • La diffusione dell’e-commerce

    • Crescono gli acquisti ibridi

    • I touchpoint determinanti

    • Personalizzazione e interazione con i clienti

    • La generazione Z e le sue regole

    • Il retail e l’organizzazione della domanda

  • dossier economia

    Economia del consumatore - aprile 2022

    2 maggio 2022

    • Punti di vista: i consumatori

    • Punti di vista: le imprese

  • dossier distribuzione

    Marca del distributore e consumatori, il patto virtuoso

    29 aprile 2022

    • Marca by BolognaFiere 2022

    • MDD, una marca democratica

    • Il percorso di consolidamento

    • Le prospettive

  • dossier gs1 distribuzione

    Il fenomeno dell’Out-of-stock

    12 aprile 2022

    • I trend: tra cambiamenti strutturali, incertezza e nuovi comportamenti d’acquisto

    • L’analisi per canali di vendita e categorie merceologiche

    • L’impatto economico

  • dossier gs1 sostenibilità

    Misurare l’impatto climatico – Cosa stanno facendo le aziende

    14 febbraio 2022

    • L’importanza di investire nella gestione dei dati

    • L’impatto climatico come KPI

    • La conoscenza come leva del miglioramento continuo

    • Quando i prodotti a marchio diventano una leva della sostenibilità

    • Analizzare i dati di oggi per azzerare le emissioni entro il 2050

    • Quando il progetto di misurazione delle emissioni è un’eccellenza italiana

  • dossier sostenibilità gs1

    Sostenibilità e retail: occorre fare di più

    2 novembre 2021

    • Comunicare i vantaggi della sostenibilità

    • Misurare la sostenibilità

  • dossier gs1 supply chain

    Casi di successo GS1 nel mondo: la tracciabilità nel fresh food

    21 aprile 2021

    • GS1 Argentina - Pasta forever!

    • GS1 Vietnam – Latte tracciato

    • GS1 Australia - la filiera dei manghi

    • GS1 Svizzera – una filiera tracciata

    • GS1 Polonia – Sushi Factory

    • GS1 Argentina - Il caso Alfajores El Molle

  • dossier sostenibilità consumi

    Green Retail Forum 2019

    24 ottobre 2019

    • Gli italiani, i consumi e la sostenibilità delle imprese

    • L’alternativa dell’economia circolare

  • dossier sostenibilità gs1

    Economia circolare e impatto ambientale

    19 dicembre 2018

    • Economia circolare: prevenire e riciclare gli scarti ripensando al business model aziendale

    • Economia circolare: individuare e misurare le nuove strategie delle imprese

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