Economia e consumi
Menù turistico. Anche in GDO (servizio compreso)
Da patrimonio a esperienza: la cucina italiana in prima linea per i servizi al turista gastronomico
15 Maggio 2026
Il progresso non sovrascrive ma estende
L'innovazione non sostituisce, ma estende il passato. Nell'era dell'AI e dell'agentic shopping, non basta la quantità, serve la qualità del dato. Bruno Aceto, CEO di GS1 Italy, descrive il ruolo cruciale di GS1 come ponte tra i processi attuali e i futuri scenari
14 Maggio 2026
