sostenibilità Misurare eccedenze e sprechi stimola comportamenti sostenibili 8 luglio 2024 Le aziende alimentari che si monitorano sono più propense a mettere in atto buone pratiche di valorizzazione come le donazioni e il riuso
sostenibilità Per una grammatica della sostenibilità nel food system 5 luglio 2021 Gestione e prevenzione delle eccedenze alimentari, ruolo del packaging, inclusione degli operatori più deboli e prossimità informativa e relazionale. Tre direzioni di intervento individuate dall’Osservatorio Food Sustainability del Politecnico di Milano verso la trasformazione sostenibile del sistema agroalimentare
sostenibilità gs1 Spreco alimentare e sviluppo sostenibile 14 aprile 2021 Collaborazione e condivisione di obiettivi: i due valori su cui investire per la riduzione delle eccedenze alimentari
sostenibilità supply chain Innovazione e collaborazione per l’agrifood sostenibile 12 giugno 2019 Riduzione degli sprechi di cibo, packaging sostenibile, filiere corte al centro dell’ultima edizione dell’Osservatorio Food Sustainability del Politecnico di Milano
sostenibilità gs1 Combattere lo spreco alimentare con gli strumenti di GS1 Italy 28 marzo 2019 La sostenibilità per GS1 Italy è anche lotta allo spreco alimentare e si concretizza in diversi ambiti:l’Optimal shelf availability (OSA) e le eccedenze alimentari
sostenibilità gs1 Più facile donare cibo e ridurre gli sprechi 26 settembre 2016 Procedure standardizzate, snellimento burocratico, benefici fiscali: la Legge Gadda riordina il campo delle eccedenze alimentari e semplifica le procedure per le cessioni di cibo a fini caritatevoli. Obiettivo: raddoppiarle in tre anni
sostenibilità supply chain Il contributo di Coop alla lotta allo spreco alimentare 28 luglio 2016 Un workshop gratuito dedicato alle soluzioni di filiera per ridurre gli sprechi alimentari promosso da ECR Italia insieme a Banco Alimentare e Politecnico di Milano
sostenibilità gs1 Anche Amazon contro lo spreco alimentare 26 maggio 2016 Amazon porterà la sua testimonianza sulla prevenzione e gestione delle eccedenze alimentari insieme a Banco Alimentare durante il workshop di ECR Italia
gs1 supply chain sostenibilità Ridurre lo spreco alimentare della grande distribuzione è possibile 7 aprile 2016 Soluzioni concrete e best practice
sostenibilità gs1 Immagino per Banco Alimentare 10 novembre 2015 25.000 prodotti donati dalle aziende del largo consumo al Banco Alimentare grazie a Immagino
supply chain sostenibilità Food: l’avvento dei Millennials e l’attenzione alla sostenibilità 29 ottobre 2015 I Millennials sono cresciuti: la partita della crescita per le aziende food & beverage si gioca quindi con loro
