gs1 consumi Caramello, avocado e spirulina: gli ingredienti top nel carrello 12 luglio 2023 Secondo l’Osservatorio Immagino di GS1 Italy gli italiani acquistano sempre più prodotti che riportano in etichetta la presenza di un ingrediente benefico
gs1 tecnologia Il fascino senza tempo degli standard 10 luglio 2023 Crescere in GS1 Italy attraverso lo studio degli standard ed evolversi insieme a loro. Questo il racconto di Emanuela Casalini e Micol Vialetto, una veterana e una newcomer dell’area che rappresenta il cuore di GS1 Italy
industria Per l’industria è arrivata un’altra recessione 7 luglio 2023 I dati degli ultimi mesi hanno mostrato un peggioramento dell’attività industriale a livello internazionale. Anche in Italia i numeri indicano ora un arretramento della produzione della manifattura. E non si prevede un rafforzamento in tempi brevi
gs1 sostenibilità Crai concentra la distribuzione dei surgelati e riduce le emissioni di CO₂ 7 luglio 2023 Arriva da lontano la decisione di Crai di ridisegnare il network distributivo dei prodotti surgelati. Ed Ecologistico₂ ne misura i risultati in termini di emissioni di CO₂ risparmiate
gs1 sostenibilità La guida GS1 Italy per misurare l’impatto climatico lungo la filiera 6 luglio 2023 Il progetto in ambito ECR Italia fornisce alle imprese un set di dati standard per misurare e condividere consumi ed emissioni con i partner della filiera
sostenibilità Sull’agroalimentare italiano pesa la minaccia del cambiamento climatico 28 giugno 2023 I dati del mercato agroalimentare italiano confermano l’importanza e il buon andamento del settore, anche a livello internazionale. I cambiamenti climatici e la scarsa predisposizione dei nostri governi alla prevenzione rappresenteranno però un rischio
industria Prospettive italiane, scenari globali 28 giugno 2023 Dall’assemblea annuale di Centromarca un’analisi del contesto, delle prospettive e delle priorità da affrontare per sostenere la competitività del tessuto produttivo, i consumi delle famiglie e la crescita del paese
sostenibilità Circolarità e lotta allo spreco nella rivoluzione del cibo 28 giugno 2023 Al recente convegno Green Retail Lab di Retail Institute si indaga su quanto sia imprescindibile la sostenibilità alimentare per il largo consumo, come parte di quella ESG, in cui la gestione degli sprechi e l’economia circolare sono elementi fondamentali
gs1 consumi La convenienza in etichetta 27 giugno 2023 Spesa più oculata e orientata al risparmio ma la ricerca di convenienza non è uguale per tutti: l’Osservatorio Immagino di GS1 Italy analizza come l’attenzione al prezzo impatta su domanda e offerta
industria Efficienza e collaborazione nella perma-crisi 26 giugno 2023 Al settimo Forum Food&Beverage di The European House-Ambrosetti si celebra l’industria agroalimentare italiana, sulla quale però si stanno concentrando alcune ombre
gs1 tecnologia Come uscire dalla tempesta 23 giugno 2023 Dall'introduzione di Un anno di Tendenze 2023 il pensiero di Francesco Pugliese su un anno complesso e sulle sfide del prossimo futuro
gs1 consumi Prezzi più alti, carrelli più vuoti. Ma non per tutti i prodotti 19 giugno 2023 Il nuovo Osservatorio Immagino di GS1 Italy individua e racconta quelli che continuano a crescere