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Chi sono gli Italiani che fanno la spesa?

Chi sono davvero gli Italiani che fanno la spesa?

GS1 Italy con Ipsos e McKinsey ha voluto dare risposta a questa domanda con una ricerca etnografica fondativa, Nuovo Codice Consumi, per immaginare come sarà fare la spesa nel 2030 e proporre scenari strategici per istituzioni e filiere. 

Se n'è parlato al convegno "La spesa e gli italiani: scenari e impatti sul sistema Paese" lo scorso 23 giugno.