Spreco alimentare, un modello di calcolo del reddito netto
Il nuovo rapporto di ECR Retail Loss fornisce ai retailer alimentari indicazioni pratiche su come quantificare tutti i costi dell’invenduto, anche quelli nascosti
04 Settembre 2025
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Tendenze è il magazine di GS1 Italy che racconta in modo indipendente il cambiamento e le sfide del largo consumo e dell’economia a professionisti e consumatori
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04 Settembre 2025
Oltre un prodotto su quattro venduto in super e ipermercati si presenta come “italiano”, regionale o con “bollini” UE. Un ampio paniere che nel 2024 ha raggiunto 11,6 miliardi di euro di sell-out, ma ha perso lo 0,7% a volume, rileva l’Osservatorio Immagino di GS1 Italy. Per la prima volta monitorato anche il rimando on pack alla tradizione gastronomica delle città italiane
29 Agosto 2025
Tutto quello che c'è da sapere sul QR code standard GS1, la tecnologia che sta rivoluzionando la supply chain globale.
28 Agosto 2025
Un nuovo impulso alla collaborazione e all'innovazione dei processi logistici nel settore alimentare
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