Quattro appuntamenti formativi per aiutare le aziende del largo consumo a integrare la sostenibilità nei processi aziendali!

29 ottobre 2024

Il progetto Sostenibilità nelle categorie è stato sviluppato da GS1 Italy - in ambito ECR Italia - con l'obiettivo di offrire alle aziende del largo consumo uno strumento scientifico per integrare la sostenibilità nella strategia aziendale e affrontare consapevolmente le sfide connesse in collaborazione con i partner di filiera.

Per approfondire alcuni aspetti chiave del progetto e fornire tutte le informazioni necessarie a comprenderlo e applicarlo efficacemente, l’Academy di GS1 Italy ha organizzato a novembre un ciclo di quattro webinar.

1) Approccio scientifico alla sostenibilità nella gestione delle categorie food

Lunedì 11 novembre 2024 | 14:30-16:00

Si parlerà di:

• Le variabili che determinano i maggiori impatti ambientali delle categorie food.
• I processi critici maggiormente responsabili dei carichi ambientali dei prodotti delle categorie food e la loro collocazione nel ciclo di vita del prodotto.
• Le azioni che consentono di migliorare le performance di sostenibilità delle categorie food.
• Le possibili sinergie tra i player di filiera.

2) Approccio scientifico alla sostenibilità nella gestione delle categorie non food

Giovedì 14 novembre 2024 | 14:30-16:00

Verranno approfonditi i seguenti temi:

• Le variabili che determinano i maggiori impatti ambientali delle categorie non food.
• I processi critici maggiormente responsabili dei carichi ambientali dei prodotti delle categorie non food e la loro collocazione nel ciclo di vita del prodotto.
• Le azioni che consentono di migliorare le performance di sostenibilità delle categorie non food.
• Le possibili sinergie tra i player di filiera.

3) La sostenibilità al centro della relazione Industria, Distribuzione e Consumatore

Martedì 19 novembre 2024 | 14:30-16:00

Il webinar approfondirà:

• Le modalità per integrare la sostenibilità nella strategia e nell’operatività aziendale, nella governance, nella value proposition e nei piani commerciali dei propri brand e insegne.
• Le sinergie e gli ambiti di collaborazione fra Industria e Distribuzione sui cui è possibile agire per ridurre l’impatto ambientale di filiera.
• I comportamenti e le aspettative dei consumatori e degli shopper sulle tematiche di sostenibilità.

4) La comunicazione ambientale di prodotto

Martedì 26 novembre 2024 | 14:30-16:00

I temi in agenda sono:

• L’inquadramento normativo.
• Gli approfondimenti e le indicazioni pratiche per poter utilizzare i risultati delle analisi LCA in iniziative di comunicazione.
• Le indicazioni e i suggerimenti per la corretta creazione di green claim.
• I green claim più diffusi nel largo consumo e le principali dimensioni tematiche dei green claim per le 29 categorie merceologiche analizzate.

Il ciclo di webinar avrà come relatori:

• Fabio Iraldo, coordinatore scientifico della ricerca e professore ordinario di management presso la Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa.
• Antonella Altavilla, owner ADF Consulting e consulente per l’Academy di GS1 Italy.
• Carolina Gomez, ECR project manager, GS1 Italy.
• Roberta Iovino, professoressa presso l’Istituto di Management della Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa.

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