Torna l’Osservatorio Immagino: i consumi degli italiani raccontati dalle etichette dei prodotti del carrello della spesa

18 dicembre 2017

Se vuoi sapere cosa comprano gli italiani al supermercato, devi chiederlo alle etichette dei prodotti che mettono nel carrello.

È quello che ha fatto l’Osservatorio Immagino per la seconda volta (la prima a maggio 2017, ndr), raccontando, ad esempio, che:

• Le nuove generazioni hanno stili di consumo più sensibili al rispetto dell’ambiente, al lifestyle vegetariano/vegano e alle intolleranze alimentari.
• Nel Nord-Est si trova lo zoccolo duro dei sostenitori del biologico e nelle regioni meridionali i grandi appassionati di carboidrati e di zuccheri.
• L’ingrediente best performer è lo zenzero: ha visto raddoppiare le vendite dei prodotti in cui è presente.

Queste e molte altre sono le evidenze raccolte nella seconda edizione dell’Osservatorio Immagino, che ha incrociato le informazioni (ingredienti, tabelle nutrizionali, loghi, certificazioni, claim, ecc.) riportate sulle etichette degli 88.500 prodotti digitalizzati dal servizio Immagino di GS1 Italy a giugno 2017 con le rilevazioni Nielsen su venduto, consumo e fruizione dei media.

Scopri l’Osservatorio Immagino sul sito osservatorioimmagino.it

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