12 luglio 2016

• Nella tua azienda non c’è ancora un processo strutturato per la prevenzione dello spreco alimentare?
• Oppure la lotta allo spreco è già una priorità per la tua azienda?

Il workshop gratuito di ECR Italia “Soluzioni concrete e approcci di filiera per ridurre gli sprechi alimentari” ti fornirà gli strumenti per:

• Comprendere il quadro normativo.
• Definire un sistema di misurazione e gestione
• Impostare le relazioni con le organizzazioni non profit.

Inoltre potrai confrontarti con le soluzioni e gli approcci adottati da altre aziende .

Agenda

Il workshop sarà coordinato da Marco Melacini del Politecnico di Milano e prevede la partecipazione di:

• Fondazione Banco Alimentare.
• Enzo Bertolino, direttore soci e consumatori di Coop Liguria.

Ecco i temi della giornata:

• Le strategie per la prevenzione e i modelli per una gestione strutturata delle eccedenze.
• Il sistema di monitoraggio e controllo del fenomeno in azienda.
• La formalizzazione del processo di gestione e di conferimento.
• Il quadro normativo e gli adempimenti formali.
• Il coordinamento tra gli attori, le aree di collaborazione e le soluzioni di filiera che permettono di incidere positivamente nella gestione dell’eccedenza.

A chi è rivolto

Per sfruttare al meglio questa opportunità e farne un reale momento di condivisione, suggeriamo la partecipazione di un team inter-funzionale composto da figure provenienti dalle seguenti aree: relazioni esterne, supply chain, responsabilità sociale d’impresa e controllo di gestione.

La partecipazione al workshop è gratuita