industria

Strategie e performance dell’industria alimentare

16 marzo 2016

Per la rubrica "Libri, supermercati & dintorni" oggi parliamo del libro "Strategie e performance dell’industria alimentare" di Fabio Antoldi, Daniele Cerrato e Antonio Campati

industria marketing

Rossana, la caramella dura a morire

8 marzo 2016

Dai giornali ai social network rimbalza la notizia che Nestlé smetterà di produrre la “caramella della nonna” per antonomasia. Per fortuna, non è vero

consumi sostenibilità

Eating planet

17 febbraio 2016

Per la rubrica "Libri, supermercati & dintorni" oggi parliamo del libro “Eating planet” a cura del Barilla Center for Food & Nutrition