Food

Economia e consumi

Anche Amazon contro lo spreco alimentare

Amazon porterà la sua testimonianza sulla prevenzione e gestione delle eccedenze alimentari insieme a Banco Alimentare durante il workshop di ECR Italia

26 Maggio 2016

Innovazione

Per il pesce è l’ora della tracciabilità: le guide per non sbagliare

La filiera del pesce è lunga e le frodi sono frequenti, per questo monitorare i prodotti è fondamentale. Le norme europee e italiane si sono moltiplicate ma orientarsi non è semplice. GS1 Italy ha messo a punto due documenti per andare a colpo sicuro nello scambio di informazioni con i partner commerciali

16 Dicembre 2015

Innovazione

Mai più dubbi su come etichettare le carni

Nuovi regolamenti europei hanno reso opportuna l’elaborazione di nuove linee guida per l’etichettatura delle carni di suino, ovino/caprino e di volatili. GS1 Italy ha rilasciato le nuove linee guida per farlo nel modo più corretto

03 Dicembre 2015

Tendenze parla di Economia e consumi , Innovazione , Logistica , Retail e brand , Sostenibilità