Tendenze è il magazine di GS1 Italy che racconta in modo indipendente il cambiamento e le sfide del largo consumo e dell’economia a professionisti e consumatori
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Volano i claim relativi al rinforzo del sistema immunitario nel food e quelli sull’efficacia contro germi e batteri nel non food. Lo rivela la nuova edizione dell’Osservatorio Immagino
22 Gennaio 2021
La maggiore consapevolezza dei consumatori, ulteriormente spinta dalla pandemia, si traduce in una crescente attenzione a specifiche caratteristiche di un prodotto prima dell’acquisto, in base a molteplici variabili: composizione, origine, produzione locale, Made in Italy, biologica, compatibilità con regimi dietetici specifici, certificazioni e, non ultimo, impegno per sostenibilità e per...
19 Gennaio 2021
Dalla caduta verticale alle prospettive di rilancio per il fuoricasa, TradeLab individua nella capacità di rispondere a una domanda articolata spiragli di ripresa per bar, ristoranti e per tutto il settore dell’away from home. Perché ai riti sociali fuori dalle mura domestiche non si rinuncerà
18 Gennaio 2021
GS1 Italy fotografa il foodservice italiano con uno studio dal quale emerge una gestione più fluida ed efficiente degli ordini e un miglior rapporto con i clienti, attraverso l’adozione di standard per digitalizzare il ciclo delle merci
05 Gennaio 2021
Una ruota quadrata che non gira: avanza a fatica, suddividendo ogni rotazione in quattro, con un disumano sforzo per ogni giro, tra pesanti tonfi e tentennamenti. Così il Censis nel suo 54esimo Rapporto annuale dipinge il sistema Italia. Ne proponiamo le considerazioni generali
16 Dicembre 2020
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