Dal 2026 la tracciabilità nel settore ittico cambia passo: il nuovo Regolamento UE 2023/2842 introduce l’obbligo di digitalizzare i dati lungo tutta la filiera, dalla cattura fino al consumatore finale.
In questa puntata di Interno 1 Live, Linda Vezzani di GS1 Italy, insieme a Marco Pedol di Pesce in Rete, raccontano cosa prevede la normativa, quali sono le criticità operative per le imprese e come trasformare un obbligo regolatorio in un’opportunità di trasparenza, efficienza e competitività. Si parla di pesca illegale, digitalizzazione dei controlli, tracciabilità di lotto, interoperabilità dei dati e del ruolo degli standard globali GS1 come strumenti concreti per semplificare i processi e ridurre i costi di conformità.
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