COVID-19 nel largo consumo
Vademecum per il new (ab)normal
Nel pieno dell’emergenza sanitaria, GS1 Italy ha indagato, l’impatto del Covid-19 sulla logistica e sulle operation della filiera del largo consumo, per:
- Misurare gli impatti della pandemia sui diversi processi delle aziende, creando una loro mappatura grazie al coinvolgimento di un centinaio di imprese industriali e distributive.
- Conoscere e approfondire le azioni messe in campo per garantire la catena di fornitura nonostante il momento di difficoltà.
ll 20 gennaio 2021, durante l’evento online gratuito “COVID-19 nel largo consumo”, GS1 Italy presenterà i risultati di questa indagine coordinata da ECR Italia con il supporto dei team di ricercatori di:
- Fabrizio Dallari, direttore del Centro sulla logistica e supply chain management di Liuc Università Cattaneo.
- Marco Melacini, docente di logistics management e direttore scientifico dell’Osservatorio Contract Logistics “Gino Marchet” del Politecnico di Milano.
I risultati sono sintetizzati in un vero e proprio Vademecum che mette a disposizione della business community le soluzioni adottate dalle aziende per fronteggiare l’emergenza sanitaria.
«L’idea è di mettere a disposizione di tutto il sistema una sorta di paracadute a garanzia della continuità del business. Lo sforzo fatto è stato quello di razionalizzare questo patrimonio secondo categorie ragionate per facilitarne la consultazione e la diffusione»
Giuseppe Luscia, ECR project manager di GS1 Italy
Il Vademcum, infatti, raccoglie:
- 60 soluzioni
- frutto di 360 iniziative
- di 21 imprese italiane (15 produttori e 6 retailer),
riorganizzate in 8 macrocategorie (decomplexity, ridondanza, streamlining, dynamic planning, fungibilità, collaborazione di filiera, health & safety, new capability) e 24 categorie.
Ognuna delle 60 soluzioni riporta la definizione, le aree di impatto, come implementarla, le esemplificazioni e un pannello di indicatori quantitativi riguardanti il grado di diffusione della soluzione, la percentuale di aziende che l’avevano già adottata e di quelle che la renderanno strutturale.
Programma:
Inizio ore 14:30
Monitorare gli effetti del Covid-19 sulla logistica del largo consumo: l'iniziativa di ECR Italia
Giuseppe Luscia - ECR project manager, GS1 Italy
L'impatto dell'emergenza Covid-19 sul largo consumo
Le soluzioni per il next normal
Alessandro Creazza-associate professor of logistics and supply chain management, LIUC Università Cattaneo
Fabrizio Dallari - direttore del Centro sulla logistica e supply chain management, LIUC Università Cattaneo
Marco Melacini - professore di logistics management e direttore scientifico dell'Osservatorio contract logistics "Gino Marchet", Politecnico di Milano
Termine ore 16:30
L’evento è rivolto agli operatori della logistica, supply chain, trasporti, acquisti, vendite