Dimensione economica, rilievo occupazionale, segmentazione settoriale
Scarica il Quaderno IIITendenze è il magazine di GS1 Italy che racconta in modo indipendente il cambiamento e le sfide del largo consumo e dell’economia a professionisti e consumatori
Studi e ricerche i Quaderni
La “filiera del mangiare”
I Quaderni III
La filiera del food tende a proporsi esternamente in maniera frammentata e non restituisce sino in fondo l’importanza economica che, invece, il largo consumo rappresenta per l’economia italiana.
Questa pubblicazione propone di quantificare in maniera accurata tale rilevanza, anche da punto di vista del valore aggiunto e del rilievo occupazionale.
Nasce dalla collaborazione con Ref Ricerche e rappresenta la terza uscita della collana "I Quaderni" dove GS1 Italy raccoglierà gli altri contributi per il rilancio dei consumi sviluppati in questo sinergico lavoro con Ref Ricerche.
Articolo del
26 settembre 2025Aggiornato il
24 novembre 2025
Tendenze parla di Economia e consumi , Innovazione , Logistica , Retail e brand , Sostenibilità
Tendenze Journal
è la newsletter di Tendenze: arriva ogni due settimane e raccoglie le notizie più importanti e gli articoli pubblicati sul magazine
Seguici
Tendenze è il magazine di GS1 Italy che racconta in modo indipendente il cambiamento e le sfide del largo consumo e dell’economia a professionisti e consumatori.
- Registrazione
- Tribunale di Milano n.235 del 4 aprile 2006
- Luogo di pubblicazione
- Milano
Copyright 2025 © GS1 Italy. Tutti i diritti riservati - C.F. 80140330152
