Studi e ricerche Bluebook

Un vademecum per il next normal

Un vademecum per il next normal

Sono 60 le soluzioni frutto di 360 iniziative messe in campo da 21 imprese italiane (15 produttori e 6 retailer) nel periodo dell’emergenza dettata dalla pandemia per garantire la catena di fornitura nel settore del largo consumo che sono state classificate, riorganizzate ed esemplificate in 8 macro-categorie e 24 categorie dando origine al Bluebook “Un vademecum per il next normal, Lesson learned post Covid-19 nella filiera del largo consumo". Un lavoro coordinato da ECR con l’apporto scientifico dei team di Fabrizio Dallari, direttore del Centro sulla logistica e supply chain management LIUC Università Cattaneo, e Marco Melacini, professore di logistics management e direttore dell’Osservatorio Contract Logistics “Gino Marchet” del Politecnico di Milano.

Articolo del
26 settembre 2025Aggiornato il
24 novembre 2025

Lesson learned post Covid-19 nella filiera del largo consumo

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