L'Ecr Europe Shrink & On Shelf Availability Group, che da tempo lavora sui temi della disponibilità ottimale del prodotto a scaffale e delle perdite di prodotto dovute a furti, danneggiamenti e differenze inventariali, organizza

il 5 e il 6 Ottobre 2016 a Londra un workshop interattivo 

in cui riunisce i leader europei della distribuzione e della produzione.

I partecipanti avranno la possibilità di visitare alcuni distributori londinesi come Tesco Express, Little Waitrose, Sainsbury Local e M&S Simply Food per comprendere meglio le cause che portano alla perdita di prodotto e come questi retailer stanno fronteggiando il problema.

Inoltre, in agenda, è presente un interessante approfondimento sull’accuratezza del dato di inventario e l’impatto sulla gestione OSA: una recente analisi mostra che il 46% degli inventari sono errati.

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