Tag: agroalimentare | Tendenze online

supply chain

Collaborazione e dati per una nuova filiera agroalimentare

3 maggio 2021

Tra i lasciti della pandemia c’è la consapevolezza, in molti protagonisti della filiera agroalimentare, che occorre gettare le basi per una sua evoluzione che ponga il consumatore al centro, con il supporto della tecnologia e della gestione dei dati
economia

Il settore food & beverage italiano si oppone al Covid

20 aprile 2021

Nel 2020 il settore food & beverage ha limitato i danni causati dalla pandemia. Secondo uno studio di The European House Ambrosetti, la perdita del valore è stata contenuta, mentre le esportazioni agroalimentari hanno segnato un nuovo record con una crescita dell’1,8%
distribuzione

La Marca del distributore studia da leader

1 aprile 2021

Con una crescita del +9,6% per la Marca del distributore è stato un anno record che ne sancisce il ruolo di leadership non solo nelle vendite della distribuzione moderna ma anche per tutta la filiera agroalimentare. I numeri del Rapporto Marca
tecnologia

Il DNA barcoding: che cos'è?

27 maggio 2019

Identificare in maniera univoca una specie, proprio come un codice a barre identifica unicamente un determinato prodotto, per rispondere all'attenzione del consumatore contemporaneo
industria distribuzione

Torna obbligatorio indicare lo stabilimento in etichetta

19 settembre 2017

Un decreto legislativo del Consiglio dei Ministri emanato il 15 settembre 2017 ha reintrodotto l’obbligo di indicare dove l’alimento è stato prodotto o confezionato
economia gs1

La finanza è amica dell’agricoltura e lo sarà sempre di più

12 aprile 2016

Con la tecnologia e l’integrazione con la trasformazione, l’agricoltura torna a essere redditizia. La finanza lo ha capito
industria consumi

Trent’anni dal metanolo, lo scandalo che ci rese grandi

22 marzo 2016

Lo scandalo fu terribile ma da lì partì la lunga strada del cibo italiano verso la qualità, guidata da Slow Food
video gs1 expo

La testimonianza di Donato Berardi - FARE MEGLIO ITALIANO

2 dicembre 2015
video gs1 expo

La testimonianza di Enzo Rullani - FARE MEGLIO ITALIANO

2 dicembre 2015
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La testimonianza di Giorgio Di Tullio - FARE MEGLIO ITALIANO

2 dicembre 2015
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La testimonianza di Stefano Agostini - Sanpellegrino NW - FARE MEGLIO ITALIANO

19 novembre 2015
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La testimonianza di Eleonora Graffione - Coralis - FARE MEGLIO ITALIANO

19 novembre 2015

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