consumi Dal ristorante alla rete. Le tendenze del food di domani 10 maggio 2017 Leggero, tradizionale, delicato (ma non troppo) e salato. Questo il piatto vincente del 2017, secondo Tuttofood e Ipsos
consumi È facile fare la spesa se sai leggere l’etichetta 21 marzo 2017 Il libro di oggi è “È facile fare la spesa se sai leggere l’etichetta” di Enrico Cinotti, per la rubrica "Libri, supermercati & dintorni".
industria distribuzione Decreto origine latte in etichetta: cosa cambia 27 gennaio 2017 La nuova normativa entrerà ufficialmente in vigore il 19 aprile 2017
distribuzione Il punto vendita dà valore alla MDD 24 gennaio 2017 La marca del distributore diventa una sorta di ipermarca che assume sempre i valori e il posizionamento dell’insegna
L’informazione al centro l'opinione di Marco Cuppini 12 gennaio 2017 Oggi i dati sono la nuova materia prima delle aziende. Il data management è tra gli obiettivi core di GS1 Italy continua gs1
distribuzione tecnologia Il supermercato del futuro è a Milano 12 dicembre 2016 Da Expo Milano 2015 al Bicocca Village, da prototipo a realtà quotidiana. Il nuovo supermercato del futuro di Coop sarà un laboratorio di innovazione
distribuzione gs1 Bernardo Caprotti, innovatore del retail 11 ottobre 2016 La scomparsa di Bernardo Caprotti, fondatore e patron di Esselunga, lascia il settore della distribuzione italiana e del largo consumo senza uno dei suoi principali protagonisti
industria distribuzione Lo stabilimento di produzione, un must per la tracciabilità, torna in etichetta 19 settembre 2016 La legge di delegazione europea entrata in vigore il 16 settembre sancisce un ulteriore passo avanti per il ripristino dell’obbligo di indicare lo stabilimento di produzione sui prodotti alimentari
gs1 La collaborazione al servizio della tracciabilità 21 gennaio 2016 Le nuove linee guida GS1 Italy per la tracciabilità e l’etichettatura dei prodotti ittici e delle carni suine, ovino-caprine e di volatili nascono dall’attività di due gruppi di lavoro a cui hanno partecipato le aziende dei settori coinvolti
gs1 Pallet e imballi da manuale: grazie all’etichetta logistica 18 dicembre 2015 Con la nuova Guida pratica, l’identificazione delle unità logistiche con gli standard GS1 diventa facile. E anche la tracciabilità
gs1 Reg. UE 1169 sulle etichette alimentari: pronti a partire? 11 novembre 2014 Dall'ultima edizione dell'Osservatorio economico GS1 Italy | Indicod-Ecr, 9 aziende alimentari su 10 sono a conoscenza dell’imminente attuazione del Reg. UE 1169/2011: tutte ci stanno lavorando e il 43% ritiene di essere già a buon punto.
