distribuzione Verso il new retail 28 settembre 2021 Dopo la pandemia il mondo della Distribuzione alla ricerca di sintonia con uno scenario che ha subito una forte accelerazione. Il cliente al centro, la sostenibilità e la tecnologia digitale sono i punti fermi. All’orizzonte, però, incombono le nubi dei rincari
gs1 supply chain Il foodservice riparte guardando all’efficienza di filiera 24 settembre 2021 L’ottava edizione di Retail Food Service organizzata da Retail Institute Italy analizza i cambiamenti indotti dalla discontinuità della pandemia e su quali basi il fuoricasa sta riorganizzando la nuova fase
gs1 consumi Shopping Non Food in epoca Covid-19 14 settembre 2021 L’emergenza sanitaria ha cambiato l’approccio ai consumi non alimentari, nella decisione di cosa, quando e dove comprare. E le conseguenze si faranno sentire anche nei prossimi mesi. Lo rivela l’Osservatorio Non Food 2021 di GS1 Italy
distribuzione Il next normal degli italiani, nel Rapporto Coop 2021 7 settembre 2021 Nuovi stili alimentari e di vita per gli italiani di oggi e domani
gs1 consumi Com’è cambiato il Non Food nel 2020? 31 agosto 2021 La nuova edizione dell’Osservatorio Non Food di GS1 Italy offre uno sguardo d’insieme, ragionato e “interconnesso”, della rete di fenomeni e tendenze che hanno caratterizzato il 2020 e che stanno rivoluzionando anche il 2021
consumi Instabilità e varianza settoriale, gli “up and down” della domanda 1 giugno 2021 Gli aggiornamenti di Congiuntura REF
supply chain Collaborazione e dati per una nuova filiera agroalimentare 3 maggio 2021 Tra i lasciti della pandemia c’è la consapevolezza, in molti protagonisti della filiera agroalimentare, che occorre gettare le basi per una sua evoluzione che ponga il consumatore al centro, con il supporto della tecnologia e della gestione dei dati
economia Il settore food & beverage italiano si oppone al Covid 20 aprile 2021 Nel 2020 il settore food & beverage ha limitato i danni causati dalla pandemia. Secondo uno studio di The European House Ambrosetti, la perdita del valore è stata contenuta, mentre le esportazioni agroalimentari hanno segnato un nuovo record con una crescita dell’1,8%
gs1 Dieci anni di Tendenze 15 aprile 2021 Un anno di Tendenze ci racconta quest’anno una storia incredibile di sconvolgimento e rinascita per il largo consumo…e non solo
economia Rapporto Bes Istat: dalla pandemia Italia in frenata 12 aprile 2021 Battuta d’arresto in molte aree della società italiana analizzate dal Rapporto sul benessere equo e sostenibile dell’Istat dopo il miglioramento degli ultimi anni. Aumenta il divario con l’Europa e peggiorano le prospettive future
tecnologia Pagamenti digitali sempre più senza contatto 24 marzo 2021 L’Osservatorio Innovative payments rileva, nell’anno della pandemia, sempre più pagamenti con carta contactless e con smartphone. Un ulteriore passo verso l’abbandono del contante. A patto di fare sistema e offrire soluzioni e app semplici per gli utenti
gs1 La gestione in tempi di crisi 24 marzo 2021 Approfondimenti e apprendimenti dalla pandemia Covid-19: Il ruolo del Category management