La crisi colpisce il Non Food: gli Ipermercati subiscono il contraccolpo più duro
Il 19 giugno si è tenuto il workshop Non food di Gs1 Italy | Indicod-Ecr edizione 2012: in un momento economico critico anche i consumi Non Food, rilevati nell’Osservatorio realizzato in collaborazione con TradeLab, ne sono stati negativamente influenzati (trend 2011 vs 2010 -2,4%). Sono diversi i comparti merceologici dove i consumi si comprimono: Abbigliamento e calzature, Elettronica di consumo, Mobili e Arredamento ed Edutainment (libri, dischi e homevideo). Ancor più evidente appare l’effetto negativo del contesto economico sulle quote dei canali. Il canale degli Ipermercati si conferma il “grande malato”, accerchiato da una concorrenza specializzata che punta su assortimenti ed “experience”. La via d’uscita, almeno in alcune categorie, emerge dalle analisi dei dati di mercato raccolti da Symphony Iri e sulle interviste ai consumatori che frequentano l’Ipermercato realizzate da GFK Eurisko. Queste le principali indicazioni: assortimenti asciutti in categorie “più semplici”, dove la complessità dell’acquisto viene meno sia per le caratteristiche del prodotto sia per il livello della spesa, manutenzione costante per seguire le esigenze del consumatore che “chiede” assortimento, “tradizionale” saving e ottimo rapporto qualità-prezzo che l’ipermercato ha sempre promesso e sostenuto, ma anche richiesta di prodotti ad elevata qualità.
È possibile prenotare una copia dell’Osservatorio Non Food edizione 2012 che sarà disponibile in forma integrale nella prima decade di luglio.
