A Milano il 4 maggio 2016 alle ore 10.00 si terrà il convegno gratuito che ci racconta l'impatto dell'out-of-stock su tutta la filiera del largo consumo

La mancanza di prodotto a scaffale genera mancate vendite nella GDO che a gennaio 2016 sono state pari al 4,2% del totale.

Qual è l’impatto dell’out-of-stock sui retailer? E sui produttori? Qual è il comportamento dei consumatori quando non trovano disponibile ciò che cercano quando sono di fronte allo scaffale? Come migliorare l’esperienza d’acquisto? E quali sono i legami tra vendite perse, spreco di cibo e riduzione dei costi?

Ne parliamo nel corso del convegno gratuito “Scaffali vuoti? Vendite perse e clienti insoddisfatti. Il coraggio di chi OSA” organizzato da GS1 Italy, in ambito ECR a Milano - Centro Congressi Assolombarda, via Pantano 9 - il 4 maggio 2016 dalle 10.00:

AGENDA

• Benvenuto e apertura lavori
  Bruno Aceto, direttore generale GS1 Italy
• Atteggiamento del consumatore e out of stock, tra categorie e canali
  Marco Colombo, solutions & innovation director IRI
• Understanding the link between on-shelf availability, sales and loss
  Colin Peacock, shrink & OSA group strategy coordinator ECR Community in Europe
• Conoscere per generare nuovi valori: l’esperienza del gruppo Selex

  Stefano Gambolò, direttore marketing Selex Gruppo Commerciale
  Michele Dardanelli, responsabile riordino Dimar
• OSA: da teoria a processo – L’esperienza di Coca-Cola HBC
  Giorgio Compostella, key customer logistic senior manager Coca-Cola HBC Italy
• OSA: da processo a sistema

  Giuseppe Luscia, responsabile progetti ECR supply GS1 Italy

Nell’occasione sarà distribuito il Blue Book sul fenomeno dell’out-of-stock e dei suoi riflessi sul comportamento degli shopper.